Gérard Kafadaroff est ingénieur agronome, licencié ès sciences et diplômé de l'Institut d'Administration des Entreprises (IAE) Université de toulouse I. Il a exercé toute sa carrière professionnelle dans le milieu agricole où il a occupé plusieurs fonctions de responsabilité, notamment dans l'industrie de l'agro-fourniture et des biotechnologies végétales.